Wie man Sambal lange Bohnen rührt



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Waschen, spülen, abtropfen lassen und lange Bohnen in 2 Zoll Länge schneiden.

Getrocknete Garnelen weich und grob gehackt einweichen.

Chilischoten, Schalotten, Knoblauch und Belacan mischen oder zerstoßen. (Sambal Paste)

Öl im Wok erhitzen und getrocknete Garnelen goldbraun braten.

Fügen Sie die Sambalpaste hinzu und braten Sie sie aromatisch an.

Fügen Sie die langen Bohnen und heißes Wasser hinzu. Gut mit der Sambalpaste mischen.

Nach Belieben Salz und Hühnerbrühe hinzufügen. Abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Kochen, bis das Wasser verdunstet und die langen Bohnen gekocht und gut mit der Sambalpaste überzogen sind.

Und du bist fertig! Auf einen Teller geben und heiß mit gedünstetem Reis, Haferbrei oder sogar gebratenem Beehoon servieren.


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