Wie man Schokoladen-Nutella-Cupcakes macht



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Mmmmm Nutella !!

Lösen Sie einen halben Teelöffel Instantkaffee in einer halben Tasse kochendem Wasser und lassen Sie ihn abkühlen. Heizen Sie den Ofen auf 190 Grad Celsius vor.

Butter und Puderzucker cremig rühren, bis sie leicht und cremig sind.

So was

Brechen Sie die Eier in eine separate Schüssel und geben Sie sie nacheinander gut in den Mixer.

Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie gut.

Mehl, Kakao und Bicarb-Soda in eine große Schüssel sieben.

Mischen Sie die Buttermilch in den Kaffee.

Geben Sie die Mehlmischung ein paar Esslöffel auf einmal in den Mixer und wechseln Sie sich mit dem Kaffee ab, der sich zwischen jeder Zugabe gut mischt.

Sobald alles richtig gut vermischt war, goss ich meine Mischung in einen Krug, damit es einfacher war, sie in die Pastetchen zu gießen.

Legen Sie Ihre Pastetchenpfannen aus

Füllen Sie zwei Drittel voll.

Bei 190 Grad ca. 15-20 Minuten backen. Sie werden gekocht, wenn ein in die Mitte eingesetzter Spieß sauber herauskommt.

Sobald die Cupcakes abgekühlt sind, schneiden Sie mit einem scharfen Messer ein kleines Loch in die Oberseite.

Füllen Sie die Löcher mit einem Teelöffel Nutella * Ich habe die Nutella etwa 30 Sekunden lang in der Mikrowelle gekocht, damit sie etwas flüssig ist. Dadurch ist es viel einfacher, die Nutella in den Cupcake zu bekommen.

Für den Zuckerguss die ungesalzene Butter in den Mixer geben.

1 Tasse Nutella hinzufügen

Schlagen Sie bis schön und cremig. Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu.

Sieben Sie den Puderzucker in eine große Schüssel. Fügen Sie eine große Prise Salz hinzu.

Den Puderzucker langsam in den Mixer geben und glatt und cremig schlagen. Fügen Sie ein wenig Milch hinzu, wenn die Mischung zu dick ist.

Mit einem Spritzbeutel den Zuckerguss auf die Cupcakes geben und nach Belieben dekorieren! 😃 viel Spaß! * Originalrezept von: http://www.gimmesomeoven.com/nutella-cupcakes/


Schau das Video: Nutella Chocolate Chip Cookies. BakeClub


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