Wie man Frischkäsemuffins backt



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Bevor Sie beginnen, stellen Sie Pappbecher in Ihre Muffinform. Ich habe braune für Farbabstimmung verwendet!

Und heizen Sie Ihren Backofen auf 180 ° C vor.

Stellen Sie sicher, dass Ihre elektrische Waage 0 Gramm mit einer Schüssel darauf anzeigt.

Butter und Frischkäse in die Schüssel geben und cremig mischen.

Fügen Sie nach und nach Zucker hinzu (jeweils etwa 50 Gramm) und mischen Sie sie. Hören Sie auf zu mischen, wenn Sie keine Geräusche von Zucker hören.

Eier in die Schüssel geben. Auch nach und nach. Es ist viel besser, wenn Sie zuerst Ei-Gelb setzen, weil Eier und Butter nicht freundlich sind ... seien Sie vorsichtig!

Nimm noch eine Schüssel. Sieben Sie alle Pulver - Kuchenmehl, Mandelpulver, Backpulver - in dieser Schüssel.

Fügen Sie das Pulver der Butter-Ei-Mischung und dem Vanilleöl hinzu! Riecht gut.

Alles sorgfältig mischen. Sie müssen zuerst einen großen Kreis entlang der Seite der Schüssel machen und dann 3 bis 4 Mal eine gerade Linie in der Mitte machen. Bitte seien Sie sanft für weiche, leichte Muffins.

Und füllen Sie einen vorbereiteten Spritzbeutel. Viel einfacher mit einer großen, großen Tasse! Sie können auch einen Löffel oder einen Eisportionierer verwenden.

Sie müssen kein Trinkgeld verwenden. Schneiden Sie einfach das Ende der Tasche.

Füllen Sie 2/3 auf!

Stellen Sie einen Timer ein .... 18 ~ 20 min wären perfekt, aber es kommt darauf an.

Im mittleren Rost backen.

Während des Wartens habe ich Dinge zu reinigen ... omg

Nehmen Sie sie aus dem Ofen, wenn Sie oben ein wenig braune Farbe sehen.

20 Minuten abkühlen lassen. Halte durch!

Ooooh sieht gut aus.

Einige sehen anders aus, aber sie sind auch lecker!


Schau das Video: Quark Muffins mit Himbeeren Low Carb backen


Bemerkungen:

  1. Eldrick

    Kein schlechtes Thema

  2. Philip

    Natürlich hast du recht. Da ist etwas und ich mag diese Idee, ich stimme Ihnen voll und ganz zu.

  3. Aldrik

    Bravo, was für ein Satz ..., der bewundernswerte Gedanke

  4. Branos

    Anstatt zu kritisieren, beraten Sie die Lösung für das Problem.



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