Wie man Panne Cotta macht

Sammeln Sie Ihre Zutaten

Brechen Sie die Eier und gießen Sie nur das Weiß in eine Keramikschale

Butter Auflaufförmchen

Gießen Sie Doppelcreme in den mittelgroßen Topf

Den weißen Zucker in einen mittelgroßen Topf geben

Und die Vanilleschote hinzufügen

Und bei mittlerer Hitze umrühren

Das Eiweiß mischen, aber nicht peitschen

Wasserkocher aufsetzen

Auflaufförmchen in ein Kochtablett legen

Nach einigen Minuten bei mittlerer Hitze die Vanilleschote herausnehmen und die Mischung in einen Plastikkrug gießen

Die Doppelcreme in einen Krug geben

Gießen Sie die Mischung in Auflaufförmchen

Gießen Sie das kochende Wasser in ein Tablett, bis drei Viertel der Auflaufförmchen eingetaucht sind

Eineinhalb Stunden bei 180 Grad in den Ofen stellen

Und dann ist Ihre glutenfreie Panne Cotta servierfertig