Wie man Basilikum (oder andere Kräuter) chiffoniert



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Beginnen Sie mit frischem Basilikum, gewaschen.

Entfernen Sie die Blätter, stapeln Sie sie ordentlich ...

Rollen Sie den Blattstapel von oben nach unten fest, aber sanft ...

Wenn Sie den Stapel gerollt haben, legen Sie ihn vorsichtig mit der Unterseite der Blätter nach unten auf Ihr Schneidebrett (um die Rolle im Takt zu halten) und schneiden Sie ihn dünn von rechts nach links. Pass auf deine Finger auf!

Endprodukt - schnell, einfach, schön!

Wie ich die Basilikum-Chiffonade verwende, finden Sie unter www.CourtneyPrice.com in meinem Beitrag über Wassermelonensalat

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Schau das Video: Erfolgreich Kräuter auf der Fensterbank anbauen - Basilikum, Petersilie, Dill und Schnittlauch


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