Wie man schwarze Bohnen Spinat Enchilada Auflauf macht

den Ofen auf 350 vorheizen

Koriander in der Spüle waschen

Frühlingszwiebeln im Waschbecken waschen

Den Topf auf den Brenner stellen

4 Esslöffel Olivenöl in die Pfanne geben

Fügen Sie Tomatenmark zum Topf hinzu

Quinoa-Mehl in den Topf geben

Kreuzkümmel in den Topf geben

Knoblauchpulver in die Saucenpfanne geben

Zwiebelflocken in den Topf geben

Hühnerbrühe unterrühren. Zutaten 1 Minute unter Rühren kochen

Den Inhalt des Topfes zum Kochen bringen

Nach dem Kochen den Brenner auf 3 (niedrig) stellen.

Sauce 8 Minuten köcheln lassen. Dadurch wird die Sauce eindicken

Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen

Stellen Sie die Pfanne auf den Brenner

Fügen Sie der Pfanne Olivenöl hinzu

Fügen Sie Spinat der Pfanne hinzu

Den Spinat 2 Minuten kochen lassen oder bis der Spinat welk ist

Den Monterey Jack Käse und den Cheddar Käse in kleine Stücke schneiden

Schneiden Sie die Frühlingszwiebel mit einer Küchenschere in Scheiben von der Breite eines Radiergummis

Den Koriander vorsichtig mit Schneidebrett und Messer in kleine Stücke schneiden

Spinat in die Schüssel geben

Mais in die Schüssel geben

Koriander in die Schüssel geben

Frühlingszwiebeln in die Schüssel geben

Kreuzkümmel in die Schüssel geben

Schwarze Bohnen in die Schüssel geben

Mischen Sie die Zutaten mit einem großen Löffel

1 Esslöffel Olivenöl in die Auflaufform geben

1 Tasse Sauce in beide Auflaufformen geben

1 Schicht Maistortillas hinzufügen

Eine dicke Schicht der Spinatmischung auf die Maistortillas geben

Fügen Sie eine zweite Schicht Maistortillas hinzu

Die Sauce über beide Backformen verteilen

Streuen Sie Käse auf jede Auflaufform

20 Minuten backen

Bitte decken Sie den Tisch mit Tellern, Gabeln, Servietten und Tassen

Weitere Informationen zum Trellis Center finden Sie auf unserer Website unter www.thetrelliscenter.com oder auf der Facebook-Seite des Trellis Centers.