Wie man Coquito macht

Die Besetzung

OK los geht's. Wir werden einen starken Ingwer-Gewürztee machen. Dadurch wird der Geschmack des Coquito versickern und intensiviert. Das Wasser in einen kleinen Topf bei starker Hitze geben

Fügen Sie die Zimtstangen hinzu

Ein paar Stücke Ingwer. Sie können den Ingwer auch ins Wasser reiben

Die ganzen Nelken

Und der Sternanis

Ich mag den Geschmack von Ingwer. Also rieb ich noch ein paar Stücke davon in meinen Tee

Reduzieren Sie die 2 1/2 Tassen Tee auf 1 Tasse. Wenn Sie fertig sind, geben Sie die Gewürze in ein kleines Sieb.

Lassen Sie den Tee auf Zimmertemperatur kommen

Okay, lass uns den Coquito starten. In einem Mixer die Kokosmilch hinzufügen. Ich verwende Goya-Kokosmilch. Sie können jede Marke verwenden, die Sie wollen

Weiter mit der Kokoscreme

Die Kondensmilch

Dann verdampfte die Nelke Milch

Und zum Schluss hat der Ingwer Tee hineingegossen.

Fügen Sie auch den Vanilleextrakt hinzu. Zu diesem Zeitpunkt können Sie auch etwas Zimtpulver und Muskatnuss hinzufügen

Jetzt kommt der leckere Teil. Fügen Sie den weißen Rum Bacardi hinzu. Sie können auch Bacardi Gold verwenden, wenn Sie einen stärkeren Geschmack wünschen

Und der Malibu-Kokosnuss-Rum

Ich fügte eine kleine Flasche des goldenen Bacardi hinzu. Ich mag keinen übermäßig starken Alkoholgeschmack. ABER fügen Sie so wenig oder so viel Alkohol hinzu, wie Sie möchten, und machen Sie es sich selbst. Mischen Sie alles sehr gut.

Wenn sich der Coquito vermischt hat, nehmen Sie eine schöne Flasche, fügen Sie ein paar Zimtstangen hinzu und gießen Sie den Coquito hinein.

Ich mache das gerne ein paar Tage vor Weihnachten oder Thanksgiving. Dadurch kann sich der Geschmack vermischen. Im Kühlschrank wird es ziemlich dick. Das ist in Ordnung, schütteln Sie es einfach ein oder zwei Mal. Genießen

Diese Version hat keine Eier und kann mit oder ohne Alkohol hergestellt werden. Deine Entscheidung. Machen Sie viel und verschenken Sie es. Genießen