Wie man sich an den Maine-Cocktail erinnert.



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Sammle deine Ausrüstung und deine Geister.

Beginnen Sie mit Roggen, messen Sie 2 Unzen Roggen. Glas einfüllen.

Als nächstes benutze ich süßen Wermut, ich benutze Carpano Antica, weil es fantastisch ist ... Messen Sie 3/4 oz

Cherry Heering Zeit (wer wusste, dass dies in einem echten Getränk sein könnte) 1/4 Unze. Kleine Randnotiz: Dies ist es, was diesen Cocktail von einem Manhattan unterscheidet.

Gießt Löffel Absinth, es ist jetzt legal!

2 Spritzer Bitter. Überspringen Sie dies nicht, Bitter verändern tatsächlich, wie Geschmacksrezeptoren süß-saure Aromen wahrnehmen.

Eis hinzufügen und umrühren. Profi-Tipp: Sie rühren richtig, wenn Sie kein Klirren von Eis und Löffel hören.

In ein gekühltes Coupé oder Cocktailglas abseihen. PROST!


Schau das Video: Nathan Shearer from Callooh Callay London: Remember the Maine


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